دانستنی ها


نحوه پخت نان های فانتزی

برای پخت نان فانتزی باید  مایه خمیر را در نصف پیمانه آب ولرم و 1 قاشق شکر حل کرده می گذاریم پف کند و بعد از این که پف کرد شکر و تخم مرغ و روغن و نمک و شیر را به آن اضافه کرده کمی هم می زنیم سپس چهار پیمانه آرد را ریخته و خوب چنگ می زنیم اگر خمیر به دست چسبید پیمانه آرد آخر را کم کم اضافه می کنیم خمیر در جای نسبتاگرم می گذاریم تا خمیر پف کرده بالا بیاید

جزئیات بیشتر
فر پخت نان و مزایای آن

فر پخت نان و مزایای استفاده از دستگاه فر برای پخت نان

دستگاه فر پخت نان یک ابزار ضروری و مهم برای تولید کنندگان نان است و اهمیت آن به حدی است که می تواند روی کیفیت نان تولید شده موثر باشد. در صورتی که تولید کنندگان بخواهند نانی با کیفیت مطلوب تولید نماند بهتر است در انتخاب دستگاه فر پخت نان مناسب دقت و توجه بیشتری داشته باشند. نان انواع مختلفی دارد و روش های تهیه آنها نیز با هم متفاوت است. در کشور ما ایران نان یکی از مهمترین محصولات در سبد غذایی ا

جزئیات بیشتر
فر قنادی و برتری های این دستگاه فر جدید

فر قنادی و برتری های این دستگاه فر جدید نسبت به روش های سنتی

یکی از انواع دستگاه های فر , فر قنادی و یا فر شیرینی پزی است. از دستگاه های فر قنادی می توان برای پخت انواع شیرینی در مدل ها و طعم های متنوع , کیک , کلوچه , بیسکویت و نان استفاده نمود. در گذشته برای تهیه شیرینی و انواع کیک و بیسکویت و کلوچه از تنور های سنتی استفاده می شد. همچنین تهیه و پخت نان نیز در تنورهای سنتی انجام می گرفت اما امروزه از دستگاه فر برای این کار استفاده می شود که شبیه سازی از

جزئیات بیشتر
برای دریافت خبرنامه ما، ایمیل خود را در کادر روبرو وارد نمایید