طرز تهیه نان قندی بازاری را با تمامی ترفندهای ان در این مطلب از گروه تولیدی صنعتی کهن فر کاوه به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. طرز تهیه نون قندی ساده طرفداران زیادی دارد چراکه بهترین انتخاب برای صبحانه و یا عصرانه سالم می‌باشد. نان قندی ساوه و نان قندی شیرازی از نمونه‌های نان قندی بسیار محبوب و معروف است. البته نان قندی در تمامی شهرها پخته می‌شود.
اگر می‌خواهید با طرز تهیه نان قندی بازاری که به راحتی و با کمترین مواد اولیه پخته می‌شود آشنا شوید، کافیست تا با ما در ادامه این مطلب همراه باشید.
ما در گروه تولیدی صنعتی کهن فر کاوه سازنده انواع دستگاه فر صنعتی با بالاترین کیفیت هستیم. این دستگاه‌های صنعتی مورد کاربرد برای فر پخت نان، فر شیرینی پزی، فر پخت کیک و کلوچه و سایر محصولات دیگر باشد. در گروه تولیدی صنعتی کهن فر کاوه نیم قرن تجربه در ساخت انواع دستگاه‌های فر صنعتی داریم و می‌توانیم براساس نیاز شما، دستگاه مد نظرتان را به صورت سفارشی تولید نماییم.
طرز تهیه نان قندی به روش بازاری و با طعمی بی نظیر
برای طرز تهیه نان قندی خوشمزه ابتدا باید مواد لازم برای پخت آن را فراهم کنید:
- آرد ۳ پیمانه
- شکر سه چهارم پیمانه
- شیر سه چهارم پیمانه
- روغن مایع یک دوم پیمانه
- پودر هل یک قاشق چایخوری
- وانیل یک دوم قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
مواد لازم برای رومال نون قندی
برای رومال نان قندی به مواد زیر نیاز دارید:
- زرده تخم مرغ یک عدد
- شیر ۳ قاشق غذا خوری
- زعفران یک دوم قاشق چایخوری
- شکر به میزان لازم
- کنجد به میزان لازم
طرز تهیه نان قندی خوشمزه به روش خانگی مرحله به مرحله
برای تهیه نان قندی طبق مراحل زیر پیش بروید:
مرحله اول خوشمزه ترین طرز تهیه نان قندی
قبل از هر چیزی باید فر قنادی را روشن کنید تا دمای فر گرم شود. سپس تمام مواد نان قندی را در دمای محیط بگذارید تا هم دمای محیط شوند. آرد، بیکینگ پودر و پودر هل را مخلوط کرده و سپس الک کنید.
مرحله دوم
ابتدا شیر و روغن و شکر را با همزن کمی هم بزنید تا کرم رنگ شود. مواد خشک را به آرامی اضافه کنید تا خمیر مرغوبی بدست آید. از زیاد ریختن آرد پرهیز نمایید. افزودن آرد بیش از حد باعث خشکی این نان می‌شود. خمیر را یکساعت در یخچال بگذارید تا کمی استراحت کند. خمیر آماده شده را از یخچال در آورید و به خوبی ورز دهید. پس از استراحت، خمیر را روی کاغذ روغنی به صورت مستطیلی پهن کنید.
مرحله سوم طرز تهیه نان قندی سنتی برای صبحانه با طعم بسیار عالی
در این مرحله خمیر ها را گلوله گلوله کنید و متناسب با سلیقه خود روی آن ها را تزیین نمایید. برای تزیین روی نان ابتدا روی خمیر های گرد را با چنگال سوراخ و سپس رومال که زرده، شیر و زعفران را خوب مخلوط کنید. با برس مواد رومال را روی نان‌ها بزنید و کنجد و شکر را روی نان بپاشید.
مرحله آخر طرز تهیه نان قندی نازک و خوشمزه و بازاری سوراخ دار
فر را که از 15 دقیقه از قبل برای پختن نان قندی با دمای 175 درجه گرم کرده‌اید، درون سینی فر قرار داده و درون فر قرار دهید.
نکات لازم برای پخت نان قندی
اگر روی نان قندی در فر طلایی شد خمیر مرغوب و با کیفیتی را تهیه کرده‌اید. اما اگر روی نان سرخ نشد و اطراف نان سرخ بود کافی است گریل را روشن کنید. چند ثانیه گریل را روشن کنید تا اطراف آن به خوبی پخنه شود. نان قندی ما آمادست. اگر دیابت دارید، این نان را می‌توانید با شکر کمتری بپزید. قطعا این نان برای وعده‌های صبحانه و عصرانه با یک فنجان چایی می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد.
برای پخت نان قندی در میزان‌های بالا به دستگاه فر صنعتی نیاز خواهید داشت. برای خرید این دستگاه می‌توانید با ما در گروه تولیدی صنعتی کهن فر کاوه در تماس باشید.
آیا نان قندی برای رژیم مناسب است؟
با توجه به ارزش بالای غذایی نان قندی و میزان شیرینی کمی که دارد شما می‌توانید از آن به راحتی استفاده نمایید.
