با طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی همراه ما باشید. شیرینی مرنگ فرانسوی یکی از شیرینیهای فانتزی و خوشمزه است که با استفاده از سفیده تخم مرغ و شکر پخته میشود. این شیرینی برای جشنها و اعیاد مخصوصا جشن تولد کوکان بسیار مورد استفاده قرار میگیرد و یکی از شیرینیهای محبوب به حساب میآید.
طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی بسیار ساده و آسان است و از چند مرحله آسان تشکیل شده است. همچنین شما میتوانید با طرز تهیه کیک خیس و طرز تهیه نان بیگل نیویورکی این شیرینیهای خوشمزه را با یک دیگر درست کرده و میل کنید. در ادامه از وب سایت کهن فر کاوه در خدمت شما هستیم تا طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی را برای شما آموزش دهیم. تا پایان همراه ما باشید.
مرحله اول طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی با سفیده تخم مرغ
سفیدههای تخم مرغ را با همزن به قدری هم بزنید که کف کند. سپس به آنها شکر را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
مرحله دوم از طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی با وانیل
در این مرحله آب لیمو و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و با یک دیگر به خوبی مخلوط کنید. سپس رنگ خوراکی را به آن اضافه کنید. رنگ آن و میزان آن دلخواه است. همچنین میتوانید مایع را در چند ظرف مختلف بریزید و با رنگهای مختلف یک شیرینی مرنگ رنگارنگ داشته باشید.
مرحله سوم از طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی با ماسوره
در این مرحله باید مایع شیرینی مرنگ را داخل ماسوره قیفی شکل بریزید. و به میزان دلخواه یک شکوفه از شیرینی مرنگ را بسازید.
مرحله چهارم از طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی با فر
فر قنادی و فر شیرینی پزی را روشن کرده و دمای آن را بر روی 150درجه سانتی گراد تنظیم کنید. بر روی سینی فر یک کاغذ روغنی بگذارید و شیرینیها را با فاصله درون فر قرار دهید. اجازه دهید تا به مدت 15-20 دقیقه داخل فر بماند. در این لحظه شیرینی مرنگ فرانسوی شما آماده است. نوش جان!
نکات مهم در طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی چیست؟
باید مرتب در مدتی که شیرینی درون فر است آن را چک کنید تا تغیر رنگ نداده و نسوزد. شاید لازم باشد مدت زمان 10 دقیقه شیرینی را درون فر قرار دهید.
برای تزیین شیرینی مرنگ فرانسوی باید چکار کنیم؟
شما میتوانید مقداری رنگ را درون قیف بمانید تا شیرینی شما با خطوط رنگی از قیف خارج شوند.
